El Tour de la Ruta de la Vainilla consiste de 2 días de explorar vainillales en la zona entre Poza Rica y Papantla y termina con un recorrido por la zona arqueológica del Tajín.
Consiste de visitas guiadas a todos lados y 2 noches de hospedaje con desayuno incluído.
Un Recorrido por dos vainillales saliendo del hotel a las 10:00 am con regreso a las 6:00 pm.
Incluye guía certificado de inicio a fin del paseo.
Historia de la Vainilla
En el primer día (sábado) después del desayuno, sale el tour del Hotel con dirección a Papantla y la primer parada es el parque ecológico Xanath, un terreno de 400 hectáreas completamente autosustentable. Entre maizales y una historia muy grande, te reciben con frutas de temporada de la región para degustar. Desde la llegada al parque, eres parte de una experiencia en donde, no solamente cuentan la historia de la vainilla, pero te hacen parte de ella.
Como parte de la experiencia, puedes degustar, oler, y tocar distintos elementos de la vainilla. Aprenderás también de los tipos de plantas y vainas que existen, y todo el proceso de polinización natural de las plantas.
A este parque, lo visitan frecuentemente biólogos y estudiantes de universidades de la UNAM, la UV y otras universidades para observar y aprender sobre el proceso de la vainilla y otras especies, como el cultivo de abejas.
Comida
Después del primer vainillal, el recorrido sigue en uno de los restaurantes más tradicionales de la región. Una experiencia completa en donde la comida típica se encuentra con un lugar en donde te puedes sumergir en la cultura totonaca. Puedes disfrutar de entretenimiento en vivo, artesanías, y otras experiencias como visitar al Dios Tajín.
Industrialización de la Vainilla
La tercera y última parada del primer día, es entre Papantla y Poza Rica, en un Vainillal familiar en dónde toda la familia se dedica a una parte de la industrialización de la Vainilla. Aquí podrás también degustar frutas y visitar un vainillal más industrializado y sistemático. Aprenderás sobre la polinización artificial y el proceso desde la plantación y la extracción, hasta llegar a la producción final de perfumes, extractos, aromatizantes, todo de marca propia del vainillal que podrás comprar a final del recorrido.
Aquí, si deseas puedes solicitar un taller de cómo hacer figuras con vainas de vainilla, de polinización o de cocina donde conocerás los beneficios de la vainilla en la cocina.
En este vainillal pueden dar talleres para personas que quieran invertir en plantación de vainilla, ya sea en un espacio pequeño o grande. También es visitado por universidades y otros productores para adquirir más conocimientos sobre el proceso.
